Sate Kambing Empuk

Hai foodies
Mau buat sate kambing empuk, mudah dan gak ribet? Yuk cus siapkan daging kambingnya, cuci bersih, potong2 ukuran dadu, sisihkan.
Siapkan ketumbar, bawang merah, jahe, garam, gula kemudian haluskan. Balur daging kambing yang sudah di potong tadi dengan bumbu halus, diamkan 10 menit, siapkan tusukan satenya, bakar dengan api sedang, ketika setengah matang balur sate dengan kecap manis lalu bakar lagi hingga matangnya merata.

*Sajikan dengan kecap manis beserta irisan cabai, bawang merah dan tomat segar. Tadaaaa sate kambing empuk siap di santap.
Happy cooking guys...

Resep Mango smoothies

Hai foodies...

Mau yang seger2 tapi malas keluar rumah? Yuk cus bikin lah sendiri smoothies sehat yang gak ribet. Cukup siapkan mangga. Ini mangganya boleh apa saja yah. Kalau mau rasa manis2 segar kayak akuh gini nih *haha bisa pakai mangga jenis manalagi atau arum manis, kalau mau ada sensasi asem2 segar bisa pakai mangga kopyor, kalau mau rasa yang asem banget bisa tuh pakai mangga keong, bukan mangga campur keong yah foodies, hehe tapi ini mangga jenis keong, mau smoothies yang asem2 segar dan wangi bisa pakai mangga kweni yah.

Cus cus kupas mangga,  cuci dan potong kecil2, lalu blend dengan air matang dan es batu serut, tambahkan sirup gula, jadidehhh

Tadaa ini dia

 

Onion ring

ola ola semua foodies
Bingung mau cemil-cemil?
Wanna onion ring? Yuk cus
Siapkan bawang bombay segar, kupas, cuci, lalu potong melingkar yah, celupkan ke kocokan telur yang sudah diberi garam, balur ke tepung siap saji, celup lagi ke telur, balur dengan tepung panir, kemudian goreng ke minyak panas. Sreng sreng, tadaaa... onion ring siap di santap.
Happy cooking...

Jengkol Gulai Yummy

Hai foodies...

Suka jengkol? Bosen dengan balado atau semur jengkol? Jengkol juga bisa banget lho dibikin gulai. Endes banget foodies

Yuk simak

Siapkan:

Jengkol rebus yang sudah di memarkan.

Uleg bumbu such as bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai, kunyit, ketumbar, jahe, merica, cabe merah, haluskan. Tambahkan daun salam, sereh geprek, daun jeruk, laos memarkan, tumis dengan bumbu uleg, masukkan santan, jengkol, beri garam, gula dan penyedap sampai dirasa pas. Angkat sajikan hangat

Happy cooking gais...

Maaf ya foodies atas penampakan kompor dan wajannya, take picture nya pas gulainya matang hehe

Geprek Ayam Ayam Geprek

Hai foodies

Ayam lagi ayam lagi, yup harap maklum yah, admin lagi hobi nih sama ayam. Berhubung ndamau ribet ngolah ayam, jadilah ayam geprek atau geprek ayam. I think that mereka sama aja. Wkwk

Yuk simak resepnya

Siapkan:

Ayam potong, balur dengan bawang putih dan garam, celup ke kocokan telur dan balur dengan tepung siap saji, goreng, angkat jika sudah kecoklatan.

Lanjut.. ambil beberapa cabai sesuai selera saja, bawang putih, uleg mereka bersama garam dan penyedap rasa, penyet ayamnya atau geprek geprek si ayam hingga hancur lebur wkwk, ratakan, dan sajikan bersama lalapan.

Happy cooking gais...

Telur Gulung Mayo

Halo semua...

Masih ingatkah dengan jajanan esdeh? Dulu waktu kecil, banyak banget jajanan SD yang macem2, tapi yang satu ini masih legendaris loh sampai sekarang. Apa itu? 

Telur gulung. Yup, karena sekarang admin dah gede, bisa dong cobain bikin sendiri dadar gulungnya. Hehe

Yuk cus tengok resepnya

Siapkan:

Telur ayam, kocok lepas, tambahkan air, dan beri garam. Siapkan wajan penggorengan beri minyak secukupnya, tuang kocokan telur, siapkan tusukan sate, gulung gulung dengan telur gorengnya. Angkat dan sajikan bersama saus mayo. Gampang bukan?

Happy cooking yah gais...

Sosis Tomato Sauce

Halo gais...
Nak masak dengan sosis? Ikutin resep di bawah ini yuk gais

Siapkan:
Sosis ayam atau sapi sesuai selera saja yah, jagung manis yang sudah direbus dan potong ukuran sesuai selera saja, kentang goreng, dan ini nih yang wajib banget tomat. Yup, goreng tomat, bawang putih, terasi, lalu uleg, beri garam dan gula, tumis ke dalam wajan beri sedikit air, kemudian campur dengan bahan sosis tadi yah gais, tunggu sejenak biar meresap bumbunya. Sreng sreng, angkat dan sajikan selagi hangat.
Happy cooking gais...

Ayam bakar kecap manis

Siang semuanya...

Admin mau bagi resep ayam lagi nih hehe

Kali ini ada resep ayam kecap sekaligus bisa dibakar loh gais. Yuk cus tengok resepnya

Siapkan:

Bawang putih, bawang merah, ketumbar, garam, gula, daun salam, diuleg yah gais. Tumis bumbunya, masukkan ayam yang sudah di potong dan di rebus sebelumnya, tambahkan kecap manis dan gula jawa, biarkan sampai meresap. Lalu angkat

Mau dibakar gais? Bisa bangettt. Tinggal siapkan aja panggangan, bakar ayam kecap sampai tingkat kematangan sesuai selera yah, sajikan dengan lalapan dan sambal bawang atau sambal favorit kalian yah gais.

Happy cooking...

Ayam Fillet Black Papper Sauce

Hai hai hai
Bingung punya ayam fillet mau diapain? Bosen sama olahan ayam yang gitu2 saja? Nah kali ini admin ada solusinya gais. Mau tau? Yuk cus simak dan keep resep ayam fillet saus lada hitam berikut ini

Siapkan:
Ayam fillet dong tentunya, baluri dengan garam dan kecap asin celup ke putih telur lalu celup ke tepung maizena dan goreng sampai coklat.
Well, untuk bumbunya, siapkan bawang putih cincang halus, saus tiram, kecap manis, kecap inggris, lada hitam diulek kasar saja, tumis bumbu, masukkan paprika hijau dan merah yang sudah dipotong, terakhir masukkan ayam fillet gorengnya. Sreng sreng, selesaiii
Nikmati selagi hangat yah gais.
Happy cooking...

 Penampakan ayam setelah di goreng dengan telur dan maizena

Burger yummy home made

Welcome back to my blog gais
Mau tau cara bikin burger sehat yang praktis ala buatan sendiri?
Yuk cus

Siapkan:
Sayur mayur such as selada air, tomato, mentimun, jamur kancing bagi yang suka, roti burger nya dong yang wajib ada (sobat bisa banget nih beli jadi di supermarket yah), telur mata sapi, lembaran keju, saus tomat, saus sambal, mayo (yg ini ndak wajib yah)
Susun susun cantik, dannn jadi deh
Happy cooking yah :*

Capjay goreng

Hola hola halo halo hehe

Hai kalian pencinta kuliner masakan rumah... kali ini admin mau bagi resep masakan capjay. Hmm capjay atau capcay yah? Hehe

Siapkan:

Bawang putih, merica, garam, gula, lalu haluskan dengan ulekan

Siapkan wajan, masukkan bumbu, tumis, kemudian masukkan sayur seperti kubis, brokoli, kembang kol juga boleh, wortel, baso, sosis, tepung yang digoreng dengan telur, kecap, penyedap rasa, sreng sreng, jadi deh

Happy cooking ya guys