Resep
Ca Kangkung Terasi
Sumber: http://resepkoki.co/tumis-kangkung-terasi/
Foodies, anda bingung
mau masak menu apa hari ini? Oke tak usah khawatir karena anda telah berada
ditempat yang tepat dengan mengunjungi situs ini. Hehe. Baiklah langkah pertama
cobalah cek terlebih dahulu isi kulkas anda, apabila anda menemukan kangkung
dalam kulkas anda maka anda patut berbahagia karena kali ini saya akan berbagi
resep praktis membuat ca kangkung terasi yang lezat dan istimewa.
Ca kangkug merupakan
masakan yang bergizi dan kaya akan vitamin. Cara memasaknya pun cukup mudah.
Tak membutuhkan waktu lama untuk membuat seporsi hidangan ca kangkung terasi
yang lezat ini. Baiklah langsung saja simak langkah-langkahnya dibawah ini:
Bahan:
2 ikat kangkung
1 buah cabai merah
besar, iris serong
1 buah tomat, buang isinya,
iris memanjang atau sesuai selera
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Saus tiram ± 3 sdm
Minyak goreng atau
margarin secukupnya
Bumbu
Halus:
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah
keriting
1 sdt terasi bakar
Cara
Membuatnya:
Pertama,
siapkan penggorengan lalu panaskan minyak untuk menumis semua bumbu halus
hingga harum.
Kedua,
tambahkan cabai merah besar dan juga tomat yang telah diiris lalu aduk-aduk.
Ketiga,
masukkan kangkung yang telah dicuci bersih dan disiangi kedalam penggorengan
tadi, jangan lupa di aduk-aduk lagi.
Keempat,
tambahkan 3 sdm saus tiram kemudian bumbui dengan garam dan juga gula pasir
secukupnya hingga rasanya pas. Jangan lupa cicipi terlebih dahulu.
Terakhir,
masak hingga matang kemudian angkat. Ca Kangkung Terasi siap untuk disajikan.
BACA
JUGA
0 comments:
Post a Comment