Resep Mudah Membuat Salad Buah Segar yang Bergizi

Resep Mudah Membuat Salad Buah Segar yang Bergizi

Sumber: http://www.harianindo.com 

Bagi anda yang merasa bosan mengkonsumsi buah dengan cara yang biasa-biasa saja anda dapat mencoba resep yang satu ini nih foodies. Jika salad biasanya identik dengan sayur, nah kali ini anda dapat mengganti sayur dengan buah segar yang berwarna warni foodies. Jadi tambah menarik bukan?

Buah mengandung banyak vitamin, mineral, anti-oksidan dan banyak nutrisi lainnya. Tidak hanya karena warnanya yang menarik dan rasa yang lezat,  tetapi juga yang terpenting adalah nutrisi untuk membantu tubuh agar tetap fit dan sehat. Dalam salad buah biasanya terdiri dari campuran berbagai buah segar yang diberi tambahan saus (dressing).

Salad buah sangat baik dikonsumsi oleh semua kalangan, terutama bagi mereka yang memiliki riwayat kesehatan yang buruk atau karena memiliki berat badan berlebihan. Nah, salad buah adalah salah satu pilihan menu makanan wajib yang patut untuk anda coba foodies.

Foodies, bagi kalian yang masih bingung bagaimana cara membuatnya, yuk simak resepnya dibawah ini:

Sumber: http://www.kewpie.co.id

Bahan:

·    Buah-buahan segar (strawberry, kiwi, pepaya, melon, mangga, jeruk, apel, dll sesuai selera)

·           Nata de coco

·           Agar-agar yang sudah jadi

·           Keju parut secukupnya

·           Susu cair 250 ml

·           Gula pasir 100 gr

·           Mayones 6 sdm

·           Tepung maizena 1 sdm

Cara Membuatnya:

1.     Campurkan 3 sdm susu cair dengan 1 sdm tepung maizena, kemudian aduk hingga tepung larut.

2.   Campurkan sisa susu dengan 100 gr gula, campur dengan larutan tepung maizena, kemudian masak hingga adonan mendidih dan mulai mengental. Kemudian matikan api dan sisihkan.

3.    Tambahkan 6 sdm mayones, aduk hingga tercampur rata. Kemudian simpan di lemari pendingin.

4.   Cuci buah hingga bersih, kemudian potong sesuai selera. Susun buah dalam wadah, tambahkan nata de coco dan juga agar-agar yang sudah jadi, kemudian siram dengan saus salad yang telah dibuat sebelumnya.

5.        Jangan lupa taburi dengan keju parut secukupnya.

6.        Salad buah siap untuk dinikmati.